English
Merhaba, üye girişi için tıklayınız
Ermeni, Musevi, Rum Evlerinde Pişen Yemekler
Ermeni, Musevi, Rum Evlerinde Pişen YemeklerErmeni, Musevi, Rum Evlerinde Pişen Yemekler
Ermeni, Musevi, Rum Evlerinde Pişen Yemekler
Yayınevi :
ISBN :
Ürün Fiyatı :
26,00 TL Kdv Dahil
%10 İndirimli! :
23,40   (Kdv Dahil)

Biz “aşure” diyoruz, Ermeniler “anuşabur” diyor; biz “kete” diyoruz, onlar “kata” diyor. Biz “ıspanak” diyoruz, Museviler “espinaka” diyor; biz “zeytin” diyoruz, onlar “azetuna” diyor. Rumlar “fasulaki” diyor, biz “kuru fasulye” diyoruz; onlar kılıçbalığının pastırmasını yapıyor, biz etin.


Üç kıtaya yayılmış Osmanlı kültürü, mutfağını birlikte barış içinde yaşadığı bu halkların mutfağıyla zenginleştirmiş. O yüzden dünyanın bilinen en zengin birkaç mutfağından biri olarak anılıyor. Meyve kurularıyla, baharatlarla pişirilen etler, köfteler, dolmalar, pilavlar, borekas’tan gül böreğine hamur işleri, tarator çeşitleri, mezeden ana yemeğe deniz mahsulü tarifleri, meyve püreleri, hoşaflar,
tatlılar, ezmeler, reçeller, ekmekler… Buyurun komşunun evine!

 

Ürün Özellikleri

Sayfa Sayısı 248 sf.
ISBN 9789752477339
Dil Türkçe
Cilt Karton Kapak
Boyutlar 15,5 X 23 cm
Basım Yılı 2017
Türü Yemek Kitabı
Türkiye dışından vereceğiniz siparişler için lütfen kitabevi@salom.com.tr adresine, satın almak istediğiniz ürün(lerin) bilgisini, teslimat adresinizi ve iletişim bilgilerinizi bildiriniz.
Ayrıca +90 212 231 9282 no'lu telefondan da bize ulaşabilirsiniz.

Ürün Yorumları

Bu ürün ile ilgili henüz bir yorum yapılmamıştır.

Yorumunuzu bizlerle paylaşın

Adınız Soyadınız :
E-Posta Adresiniz :
İkon Seçimi :
Ürün Puanı :
Yorumunuz :